Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с вишней из слоеного теста

Пирог с вишней из слоеного теста

Приготовил : Марина Золотцева

28.07.2015
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Для любителей сладенького без лишних хлопот предлагаю взять на вооружение этот очень простой и аппетитный открытый пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это очень оригинальный рецепт приготовления пирога с вишней из слоеного теста с очень нежным миндальным кремом. От такого десерта сложно оторваться - аппетитные ягоды, мягкий крем и хрустящее тесто. Хороший вариант выпечки для всей семьи.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Вишня 250 Грамм
Слоеное тесто 500 Грамм
Сливочное масло 125 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Миндальная мука 400 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Цедра лимона 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

353 ккал

Калорийность

10 г

Белки

23 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с вишней из слоеного теста"

Пирог с вишней из слоеного теста - фото шаг 1

1. Первым делом нужно заняться кремом. Для его приготовления необходимо взбить сахар со сливочным маслом до однородности. Всыпать миндальную муку, снова взбить. Затем постепенно вводить яйца, продолжая взбивать крем. Добавить щепотку ванилина. Также использовать в рецепт приготовления пирога с вишней из слоеного теста можно цедру цитрусовых - апельсина или лимона. Готовый крем отправить в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить его на ночь).

Пирог с вишней из слоеного теста - фото шаг 2

2. Вишни вымыть, обсушить как следует, удалить хвостики и косточки.

Пирог с вишней из слоеного теста - фото шаг 3

3. Слоеное тесто раскатать немного и сделать по всей поверхности проколы вилкой. Противень застелить пергаментом и выложить пласт теста.

Пирог с вишней из слоеного теста - фото шаг 4

4. На поверхность теста тонким слоем намазать крем. Выложить сверху ягоды. Классический рецепт пирога с вишней из слоеного теста - это открытый вариант, но при желании сверху можно сделать украшения из теста.

Пирог с вишней из слоеного теста - фото шаг 5

5. Отправить противень в разогретую духовку и выпекать пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях около 25-30 минут. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, например.

Оценить рецепт Пирог с вишней из слоеного теста