В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с вишней и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжаю вспоминать рецепты сладких пирогов. Сегодня, например, с удовольствием расскажу, как приготовить пирог с вишней и сметаной. Получится просто превосходное лакомство!
Описание приготовления:
Представляю вам просто волшебный пирог! Он ничуть не хуже чизкейков, даже лучше. Естественно, из этого следует, что он будет открытым. Лично я больше всего люблю именно такой вид. Тесто будем делать такое, что ему не надо будет долго настаиваться. Выпечку я приготовила вечером, чтобы сутра насладится её вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Вишня без косточек 400 грамм
- Сметана 20% 250 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 200 грамм
- Яичный желток 1 штука
- Сахарная пудра 2/3 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с вишней и сметаной"
Масло разотрите с 1 чайной ложкой ванильного сахара и 1/3 стакана сахарной пудры, также добавьте желток. Осторожно всыпая муку, замесите тесто. Затем раскатайте его в круглый пласт.
Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Тесто выложите в форму для выпечки (если необходимо, то ещё постелите пергаментную бумагу), сделайте проколы вилкой по периметру. Выпекайте 15 минут до полуготовности.
Теперь смешайте заливку: соедините сметану, яйца, 1/3 стакана сахарной пудры, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте до единой консистенции.
Не выключая духовку, достаньте корж. Выложите на него вишню, распределите заливку и отправляйте дальше выпекаться. Уменьшите градусы до 170. В течение 40 минут пирог будет готов.
Есть этот пирог можно только после того, как он полностью остынет, а начинка загустеет.
Оценить рецепт Пирог с вишней и сметаной
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Пирог с вишней и миндалем
Миндальный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней
Слоеный пирог с вишней
Пирог с вишней
пирог "ЛЕНИВАЯ ВИШНЯ"
Пирог с вишней в мультиварке
Кольцевой пирог с вишней
Пирог с вишней из песочного теста
Пирог с вишней из дрожжевого теста
Пирог с вишней из слоеного теста
Комментарии :
Kotika Kia 
16.01.2022 15:32
Огромеееенное спасибо. Приготовила по вашему рецепту вышел прям точь в точ такой же милейший и оооочень вкусный
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
оладушки на молоке
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
медальоны из свинины
оладушки на молоке
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
медальоны из свинины