Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с творогом и грушей

Пирог с творогом и грушей

Приготовил : Kurzyupa

26.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальный рецепт пирога с творогом и грушей — пикантность ему придает добавление в тесто коньяка, орехов и корицы. Не самый простой в приготовлении пирог, но он стоит труда!

Описание приготовления:

Что мне нравится в творожных пирогах — они хороши и в теплом, и в холодном виде. Ну а груши есть груши — они придают теплый летний аромат любой выпечке. Творожный пирог с грушей получается очень вкусным, да и готовить его не очень сложно, по большому счету. Пирог получается сытный, питательный. Попробуйте - вам понравится!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 150 Грамм
Сахар 1 Стакан (половина в тесто, другая - в начинку)
Мука 2 Стакана
Яйца 4 Штуки (2 в тесто, 2 в начинку)
Орехи 4 Ст. ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Коньяк 3 Ст. ложки
Груши 3 Штуки
Творог 500 Грамм
Крахмал 1,5 Ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог с творогом и грушей"

Масло заранее достать из холодильника, чтобы успело размягчиться.

Взбить его с сахаром. По одному добавить в тесто яйца, коньяк, затем орехи, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, но плотное и не липкое тесто.

Выложить его в смазанную маслом форму, распределить по бортикам.

Творог взбить с яйцами, сахаром и крахмалом.

На тесто выложить вымытые и нарезанные тонкими ломтиками груши, залить творожным кремом.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180С примерно 40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог с творогом и грушей