В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог с мясом и капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом вкусного и простого пирога. Готовить его абсолютно несложно, продукты используются простые и доступные. Порадуйте семью за ужином пирогом с мясом и капустой!
Описание приготовления:
Для приготовления пирога нам надо подготовить тесто и начинку. В начинку пойдет фарш, капуста, специи. Перед запеканием пирога в духовке его можно для красоты взбитым белком, готовый пирог будет более насыщенного цвета. Зовите гостей и членов семьи за стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм
- Мясной фарш 400 грамм
- Соль, приправы, свежая зелень По вкусу
- Кефир 1 стакан
- Майонез 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 8 ст. ложек
- Масло растительное По вкусу (Для смазки формы.)
Количество порций
4
Как приготовить "Пирог с мясом и капустой "
Кефир и майонез вылейте в миску, добавьте соду и яйца.
Добавьте муку и взбейте смесь миксером. Тесто готово, пока отставим в сторону и займемся начинкой.
Капусту мелко порежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту. Нарежьте зелень – укроп, петрушку, лук. Фарш обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты – капусту, зелень и фарш.
Смажьте форму для пирога маслом и вылейте половину теста. Сверху выложите начинку.
Начинку залейте второй половиной теста.
Поставьте пирог в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут. За несколько минут до окончания готовки проверьте готовность деревянной палочкой.
Оценить рецепт Пирог с мясом и капустой
4.5
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супер нежный пирог с капустой и мясом
Заливной пирог с капустой и фаршем
Капустный пирог с мясом на ужин
Пирог с капустой и фаршем
Пирог с курицей и капустой
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Перепечи с капустой и фаршем
Штрудель с мясом, картошкой и капустой
Фыдджын (осентинские пироги с мясом)
Штрудли по-немецки
Сборный пирог
Дагестанский пирог с мясом
Комментарии :
Гость
05.04.2017 13:03
"Поставьте пирог в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут." - это что за головоломка? У вас 180 градусов значит холодная?))))
Юлия Резник 
05.04.2017 15:00
То есть предварительно духовка не разогревается. Блюдо ставится в холодную духовку, затем она включается на 180 градусов и постепенно нагревается.
Юлия Савенко
10.07.2015 17:07
Здравствуйте, а у меня не пропекся, хоть и держала долго. Возможно, что из-за того, что стеклянную жаропрочную посуду использовала?
Лидия
20.09.2014 18:03
А 8 ст. л. ложек муки не мало для стакана кефира, майонеза и 3х яиц?
Bestpovar
25.09.2014 17:52
Если вам кажется, что каких то ингредиентов много или не хватает - доверьтесь своему опыту. Кухня - это ведь не математика, можно количество регулировать на глазок ;-)
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ