Открытый мясной пирог с картофельным тестом
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и сытный мясной пирог вполне заменит собою второе блюдо. Нежное картофельное тесто и сочная начинка особенно понравятся мужчинам. Кусочек остывшего пирога можно взять на работу для перекуса.
Описание приготовления:
Этот вкусный и сытный пирог из картофельного теста готовится легко и просто. И пусть вас не пугает множество этапов в рецепте, просто в нем очень подробно расписано и показано, как вкусно и правильно приготовить открытый мясной пирог с картофельным тестом. Пирог очень хорош и в горячем, и в холодном виде. Особенно его ценят мужчины, ведь в пироге их любимая мясная начинка. Поэтому обязательно приготовьте его, порадуйте себя и свою половинку.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 Грамм
- Мясной фарш 400 Грамм
- Яйца 3 Штуки (1 - в тесто, 2 - в начинку)
- Лук репчатый 1 Штука
- Цветная капуста 150 Грамм
- Помидор 2 Штуки
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Сливочное масло 70 Грамм (50 - в тесто, 20 - чтобы смазать форму)
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Сыр твердый 75 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Количество порций
4
Как приготовить "Открытый мясной пирог с картофельным тестом"
Разбираем цветную капусту на соцветия, нарезаем её помельче. Вместо цветной капусты можно взять белокочанную.
Разогреваем сковороду с 1-2 ложками растительного масла, обжариваем капусту примерно 5 минут. Затем добавляем пару ложек воды и пропариваем капусту под крышкой еще минут 5.
Капусту убираем со сковороды, добавляем растительное масло и обжариваем фарш с луком практически до готовности.
Замешиваем гладкое и мягкое тесто. Картофель у всех разный, поэтому муки может понадобиться чуть больше. Но не забывайте, что муку будете подсыпать в процессе раскатывания теста.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем тесто по размеру формы (но не тоньше 1 см.) и выкладываем, формируя бортики.
Оценить рецепт Открытый мясной пирог с картофельным тестом
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Открытый мясной пирог с картофельным тестом](https://i.ytimg.com/vi/hJXRqUQjSg8/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Стейк с кофе
Вкусные блины на кефире
Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)
Тыква по-мексикански
Кукурузная каша в мультиварке панасоник
Стейк с кофе
Вкусные блины на кефире
Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)
Тыква по-мексикански
Кукурузная каша в мультиварке панасоник
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ