мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с картофелем и фаршем



Приготовил:  
06.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и сытный пирог, настоящий король среди пирогов. Здесь вам и картошечка, и фарш, и булочка в придачу, в общем, подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному.

Описание приготовления:

Пирог – это всегда праздник, даже если приготовлен он в обычный рабочий день, дело за малым: выбрать начинку. Поэтому рецепт приготовления пирога с картофелем и фаршем – это беспроигрышный вариант, готовится он быстро, а вкус получается нереальный. В общем, для всех любителей пирогов домашнего приготовления этот простой рецепт пирога с картофелем и фаршем.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Картофель — 3 Штуки
  • Мука  — 2 Стакана
  • Растопленное сливочное масло  — 100 Грамм
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Сметана — 1 Стакан
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с картофелем и фаршем"

Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 1
Лук режем крупно, лучше всего полукольцами и добавляем к фаршу. Соли перчим и хорошо перемешиваем.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 2
Выдавливаем в фарш чеснок.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 3
Смешиваем сметану, кефир, яйца и масло, солим и добавляем разрыхлитель, взбиваем. Добавляем муку и месим тесто.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 4
Нарезам картошку тонкими пластинками.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 5
Формы для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 6
На дно формы выливаем половину теста и распределяем по всему периметру.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 7
Сверху выкладываем картофель.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 8
Следующий слой фарша.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 9
И опять картофель.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 10
Оставшимся тестом поливаем пирог и равномерно его распределяем, чтобы картофель не выглядывал наружу, и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Пирог с картофелем и фаршем - фото шаг 11
Теперь пирог готов и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Пирог с картофелем и фаршем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 23
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Пирог с картофелем и фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
как готовить оладушки из кислого молока

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
курица фри как готовить