Сезонные рецепты:
Песто классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Песто — соус, который был придуман в Италии ещё в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал ещё более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих случаев.
Описание приготовления:
Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить песто классический. Он получается ярко-зелёного цвета за счёт того, что делается на основе базилика. Помимо него в состав входит оливковое масло и пармезан. В итоге у вас получится настоящий итальянский соус. Он идеально подойдёт к пасте, некоторым салатам и мясу.Ингредиенты:
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 4 Зубчика
- Оливковое масло "extra virgin" — 150 Миллилитров
- Базилик, листья — 300 Грамм
- Пармезан — 150 Грамм
- Кедровые орехи — 100 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Песто классический"
В блендере отдельно измельчите очищенный чеснок, а потом промытые и обсушенные листья базилика.
Соедините в чаше блендера базилик, орешки, соль, перец. Мелко натрите пармезан.
Все ингредиенты измельчите в единую массу.
Влейте масло и перемешайте. Соус песто готов! Приятной дегустации!
Оценить рецепт Песто классический:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе
Печень с луком
Картошка с тушенкой
Суп-пюре из свежих помидоров
Мясо, запеченное куском
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе
Печень с луком
Картошка с тушенкой
Суп-пюре из свежих помидоров
Мясо, запеченное куском
Похожие рецепты:
Соус "Песто" из базилика
"Песто" из жареных перцев
Домашний соус "Песто"
Пицца (соус)
Белый чесночный соус
Песто из базилика
Соус Песто
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Песто - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
