"Песто" с кешью и базиликом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам отойти от классического рецепта зеленого итальянского соуса и попробовать приготовить "Песто" с кешью. Получается ароматный, яркий и очень вкусный соус.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить "Песто" с кешью и базиликом. Если хотите более текстурную консистенцию песто, то его можно готовить в комбайне или ступке. Готовый соус хранится около 5 дней в холодильнике. Орехи кешью придают ему особую сливочность и нежность. Его можно использовать для приготовления пасты, брускетты или пиццы.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 Зубчика
- Кешью 100 Грамм
- Базилик зеленый 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 100-120 Миллилитров
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
551 ккал
Калорийность
16 г
Белки
44 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить ""Песто" с кешью и базиликом"
Подготовьте все ингредиенты.
Листья базилика отделите от веточек. Для песто используйте только целые листья без дефектов.
Кешью крупно порубите, чтобы из потом можно было проще измельчить. Зубчик чеснока очистите от шелухи.
Переложите в емкость для измельчения базилик, кешью, чеснок. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Измельчите до однородности.
Попробуйте песто на вкус, при необходимости добавьте еще соли или оливкового масла, если нужна более жидкая консистенция.
"Песто" с кешью и базиликом готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт "Песто" с кешью и базиликом
4.5
13
Рекомендуем рецепты:
Веганский десерт
Французский миндальный пирог
Салат с курицей и кедровыми орешками
"Рафаэлло" из киви
"Харчо" классический с ткемали
Веганский десерт
Французский миндальный пирог
Салат с курицей и кедровыми орешками
"Рафаэлло" из киви
"Харчо" классический с ткемали
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Песто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов