Бисквит на скорую руку
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бисквит - незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, - так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.
Описание приготовления:
На мой взгляд, этот простой рецепт бисквита на скорую руку должна знать каждая хозяйка. Для меня это просто находка, так как я обожаю бисквитное тесто и как минимум раз в неделю что-нибудь да приготовлю из него. Вы можете сделать абсолютно любой крем: заварной, творожный, со взбитыми сливками, тут уж как вам больше нравится. Я, допустим, очень часто делаю совершенно простые рулетики с вареньем, получается невероятно вкусно. И для вас мои хозяюшки, я расскажу, как приготовить бисквит на скорую руку так, чтобы он получился воздушным и легким:1) Для начала нам необходимо смешать муку, соль, разрыхлитель и сахар и просеять все несколько раз через сито.
2) Молоко слегка подогреваем и добавляем в него 2 желтка, растительное масло, ванилин и цедру одного лимона. Перемешиваем до однородной массы.
3) Взбиваем белки с сахаром до образования густого белкового крема.
4) Теперь 1/4 часть белковой массы мы перекладываем к желтковой смеси и аккуратно перемешиваем снизу вверх.
5) Далее добавляем к желтковой массе муку с разрыхлителем, сахаром и солью и тщательно перемешиваем.
6) Добавляем оставшуюся белковую массу и опять очень аккуратно, как бы приподнимая каждый слой, перемешиваем движениями внизу вверх.
7) Перекладываем наше бисквитное тесто в форму и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут.
8) Когда наш бисквит готов, мы аккуратно разрезаем его на коржи и промазываем кремом на свое усмотрение.
Наслаждаемся вкусным бисквитом, приготовленным своими руками за считанные минуты.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 Штуки
- Мука 130 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Молоко 90 Миллилитров
- Масло растительное 65 Миллилитров
- Цедра лимона 2 Ст. ложки
- Ванилин По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
277 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
30 г
Углеводы
Оценить рецепт Бисквит на скорую руку
4.3
152
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Бисквит на скорую руку](https://i.ytimg.com/vi/yy7HpxofLUg/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Анковский пирог
Плацинды на кефире
Белый хлеб в духовке
Медовые пряники
Мини-пиццы на бездрожжевом тесте
Анковский пирог
Плацинды на кефире
Белый хлеб в духовке
Медовые пряники
Мини-пиццы на бездрожжевом тесте
Редакция рекомендует 1:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](https://img.povar.ru/uploads/ed/43/29/5f/larisa_boikova-prv5_632250.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
если он уже перемешан с мукой и разрыхлителем? Сахар через сито не просеивается. Я это сообразила , когда уже всё перемешала. А 65 мл растительного масла в рецепте тоже нигде не добавляются! Как можно было такое предлагать?
![](https://img.povar.ru/uploads/ed/43/29/5f/larisa_boikova-prv5_632250.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Дурацкий рецепт. Пришлось переделывать и печь по-своему. Куда делись ещё 2 желтка? Где брать сахар для взбивания с белками, е
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/head/user_thumb0.png)
Что за глупости сееть муку, сахар и разрыхлитель вместе!!Кто просеевает сахар???!
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ