Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Песочный пирог с сыром

Песочный пирог с сыром

Приготовил : Владимир Братиков

02.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы так же, как и я, не можете жить без сыра, то тогда это рецепт песочного пирога с сыром специально для вас. Сырное удовольствие в квадрате вам обеспечено! Читаем рецепт — и бегом готовить!

Описание приготовления:

Песочный пирог с сыром — это настоящее сырное чудо. Перед этим нежным, сливочным, сырным вкусом просто невозможно устоять! Если вы любите сыр и добавляете его почти во все блюда, этот пирог вам обязательно понравится. Приготовьте его — и угощайте своих друзей, пусть они вместе с вами оценят это чудесное блюдо.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сыр 250 Грамм (твердый)
Мука 250 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сливки 200 Миллилитров (30-35%)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

317 ккал

Калорийность

14 г

Белки

21 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Песочный пирог с сыром"

1. Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления песочного пирога с сыром.

2. Первым делом приготовим песочное тесто. Сливочное масло перетираем в крошку вместе с мукой.

3. Затем вбиваем два яйца, солим и вымешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

4. Сыр натираем на среднюю или крупную терку.

5. В отдельной посуде взбиваем яйца миксером, добавляем к ним сливки.

6. Добавляем к полученной смеси натертый сыр, перемешиваем. И сейчас смесь необходимо посолить. Количество соли зависит от степени солености вашего сыра.

7. Тесто достаем из холодильника, раскатываем лепешку примерно на 3 см больше по диаметру, чем размер формы ( у меня 26 см.). Выкладываем тесто в форму, формируя небольшие бортики.