Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с картофелем и сыром

Пирог с картофелем и сыром

Отзывы (4)

Приготовил : Dashuta

23.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

Описание приготовления:

У каждого есть свой любимый пирог, мой муж, например, больше всего любит именно этот. Наверное, потому что при сравнительно небольшом количестве ингредиентов, он получается необычайно вкусным и сытным. Можно сказать, что это самый простой рецепт пирога с картофелем и сыром с минимальными затратами времени. Поэтому если вы тоже хотите угодить своему мужу или просто порадовать себя любимую, то внимательно ознакомьте с пошаговым рецептом пирога с картофелем и сыром и приступайте к приготовлению.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3-4 Штук
Сыр 100 Грамм
Мука 2 Стакана
Масло сливочное 100 Грамм
Сметана 0,5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Зелень свежая 100 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог с картофелем и сыром"

Растираем масло вилкой.

Добавляем к маслу муку и руками перемешиваем, пока не получится более или менее однородная масса.

Взбиваем вилкой яйцо, добавляем к нему сметану и соду, слегка взбалтываем и добавляем эту смесь к муке и маслу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования теста без комков.

Готовим начинку: смешиваем предварительно сваренную и растертую в пюре картошку с измельченным зеленым луком, солим по вкусу.

Тесто необходимо разделить на 2 равные части и раскатать скалкой. Одну часть выстилаем на дно смазанной масло формы так, чтобы образовались небольшие бортики.

Поверх теста выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.

Посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Второй частью теста накрываем пирог и соединяем края двух слоев теста.

Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Теперь наш пирог готов и мы можем снимать пробу.

Оценить рецепт Пирог с картофелем и сыром

4.6 30

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирог с картофелем и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Слоеный пирог с вишней
Капустные вафли
Котлеты из свиного и куриного фарша
Салат-фреш из кабачков с огурцами
Плов с курицей и кабачками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: