Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Быстрый сырный пирог

Быстрый сырный пирог

11.02.2016
Время приготовления: 40 мин

Далеко не у каждой хозяйки есть время на приготовление пищи. Таков наш век: все время спешим куда-то. Поэтому важно уметь готовить на скорую руку. Я расскажу, как приготовить быстрый сырный пирог.

Описание приготовления:

Для приготовления пирога нам понадобится сыр. Можно использовать не только твердый, но и плавленый сорт. Начинка из сыра и лука очень вкусная сама по себе. А с добавлением яйца становится еще лучше и насыщеннее.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 100 грамм
Мука 1 стакан
Сметана 3 ст. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Сыр 300 грамм
Сметана 1 ст. ложка (для начинки)
Зелень 1 пучок
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука

Количество порций 6

Как приготовить "Быстрый сырный пирог"

Муку просеиваем через сито. Растираем вместе с маргарином, чтобы получилась крошка. Добавляем сметану и немного соды. Замешиваем тесто.

Сыр натираем на терке (если это твердый сорт). Добавляем сметану и немного мелко нарубленной зелени. Лук чистим, ополаскиваем водой, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Смешиваем с сыром и зеленью, вбиваем одно яйцо. Начинка готова.

Тесто делим пополам. Обе части раскатываем. Одну половину выкладываем на противень. На нее равномерно раскладываем начинку.

Вторую половину теста накладываем на начинку. Защипываем края. Пирог смазываем желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около получаса.