Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Песочные коржи для торта

Песочные коржи для торта

Приготовил : Екатерина Король

10.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Иногда так хочется порадовать своих родных каким-нибудь тортиком. Предлагаю вам отличный рецепт песочных коржей для торта. Все элементарно, быстро, просто, вкусно. Тесто получается невероятно нежным.

Описание приготовления:

Из песочных коржей вы можете приготовить любой торт либо просто приготовить отдельно коржи, украсить их растопленным шоколадом и орехами. Дети, например, обожают макать кусочки песочного коржа в сметану. Чтобы песочное тесто получилось нежным, нужно обязательно придерживаться рецепта и точно измерять количество ингредиентов и, конечно же, важно не перепечь коржи. Не знаете, как приготовить песочные коржи для торта правильно? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Ваниль

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Соленое масло комнатной температуры 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
Экстракт миндаля ¼ Чайных ложек
Пшеничная мука высшего сорта 2 Стакана

Количество порций 5

Как приготовить "Песочные коржи для торта"

Разогрейте духовку до 150 градусов. Возьмите форму для коржа, застелите ее пергаментом и немного смажьте растительным маслом.

Теперь возьмите удобную миску и взбейте в ней миксером масло, сахар, ванильный и миндальный экстракты. После добавьте муку и все хорошо перемешайте. Если тесто не вбирает всю муку, добавляйте по 1 столовой ложке воды, пока не образуется однородное тесто.

Разделите тесто на 2 части. Поместите тесто в формы и разомните по всей форме его руками либо скалкой.

Далее вам нужно проколоть тесто вилкой. Это необходимо для того, чтобы коржи получились без пузырей.

Поместите формы с тестом в духовку на 35 минут. Коржи должны быть светло-золотистыми, а по краям – золотисто-коричневыми.

После того, как вы достанете коржи из духовки, поместите их на чистую рабочую поверхность и при помощи ножа обрежьте их, чтобы получилась ровная форма.

Оценить рецепт Песочные коржи для торта