Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Песочный торт с заварным кремом

Песочный торт с заварным кремом

29.08.2017
Время приготовления: 4 ч.

Песочный торт с заварным кремом обязательно понравится всем сладкоежкам. Его нежный и сливочный вкус отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая. Отличный десерт для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Чтобы разнообразить рецепт этого торта, вы можете добавить в крем свежие ягоды или фрукты. Тогда его вкус будет более ярким. Очень важно правильно приготовить крем. Если он будет слишком густой, то коржи не смогут пропитаться и торт будет сухим. Чтобы узнать, как приготовить песочный торт с заварным кремом, прочтите этот рецепт.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Маргарин

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Маргарин 400 грамм
Яйцо 1 штука
Сода 1/2 ч. ложки
Молоко 800 мл (Крем)
Сахар 250 грамм (Крем)
Яйца 3 штуки (Крем)
Мука 2 ст. ложки (Крем)

Количество порций 6

Калорийность

289 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Песочный торт с заварным кремом"

Песочный торт с заварным кремом - фото шаг 1

Первым делом вам необходимо приготовить крем. Для этого в кастрюльку влейте молоко, поставьте его на плиту. В миску вбейте яйца, добавьте муку и сахар. Тщательно все перемешайте и введите смесь в молоко. Прогрейте крем, чтобы он загустел, но не доводите его до кипения.

Песочный торт с заварным кремом - фото шаг 2

Теперь вам необходимо приготовить тесто. Для этого руками превратите в крошку нарубленный холодный маргарин с мукой, смешанной с содой. Затем вбейте сырое куриное яйцо, замесите тесто.

Песочный торт с заварным кремом - фото шаг 3

Разделите тесто на семь одинаковых частей и положите их в холодильник на полчаса, чтобы тесто охладилось.

Песочный торт с заварным кремом - фото шаг 4

Затем каждую часть раскатайте в пласт, вырежете при помощи тарелки круг. Запекайте коржи в духовке при температуре двести градусов по семь минут каждый. Также запеките остатки теста.

Песочный торт с заварным кремом - фото шаг 5

После того, как все коржи остынут, смажьте их кремом и соберите торт. Со всех сторон присыпьте торт измельченными крошками от остатков коржей. Поставьте торт в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались кремом.

Оценить рецепт Песочный торт с заварным кремом