Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Песочное тесто на сметане

Песочное тесто на сметане

29.10.2018
Время приготовления: 40 мин

Любите сладкое и хотите приготовить что-то по-быстрому?) Сегодня я расскажу вам, как приготовить песочное тесто на сметане для печенек. Приступим к приготовлению этого лакомства.

Описание приготовления:

Такое тесто прекрасно терпит заморозку. Это на случай, если у вас получилось слишком много теста, его можно приготовить впрок. Печенюшки зато получаются очень нежными, рассыпчатыми и просто тают во рту. Прекрасно подойдут к чаю, кофе и молоку. Детки и взрослые полюбят эти печеньки и быстро их съедят :)

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Сметана 200 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 3/4 стакана
Ванильный сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Песочное тесто на сметане"

Для приготовления песочного теста на сметане вам потребуется смешать в отдельной емкости муку, которую требуется предварительно просеять, разрыхлитель теста.

Яйца разбейте в отдельную мисочку и добавьте к ним сахар, хорошенько все взбейте венчиком или миксером. Затем добавьте к общей смеси размягченное сливочное масло. Снова все тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте сметану и тщательно все перемешайте, а затем всыпьте в тесто муку с разрыхлителем.

Месите тесто руками до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким, не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте из теста шар, который уберите в емкость, присыпанную мукой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Затем раскатайте тесто по истечению времени, формочками выдавите печенья и выпекайте при температуре 180 градусов на протяжении 15-20 минут.

Песочное печенье на сметане готово!

Оценить рецепт Песочное тесто на сметане