Сезонные рецепты:
Песочное печенье на сметане
Песочное печенье со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Песочное печенье со сметаной — это, как говорится, классика жанра. С добавлением сметаны в тесто оно становится мягким и нежным. К тому же, такое печенье долго не черствеет и остается рассыпчатым.
Описание приготовления:
Чтобы порадовать своих детей вкусным и натуральным печеньем, узнайте, как приготовить песочное печенье со сметаной. Его можно делать к Рождеству, дарить друзьям и близким. При желании, вы можете украсить готовое печенье и покрыть его глазурью.Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 200 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Мука кукурузная 100 грамм
- Арахис 100 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Куркума 1 ч. ложка
- Сахар коричневый 250 грамм
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
15
Калорийность
447 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
53 г
Углеводы
Как приготовить "Песочное печенье со сметаной"
Маргарин достаньте из холодильника и дайте ему подтаять, чтобы он стал мягким. Нарежьте маргарин кубиками и поместите в миску. Добавьте коричневый сахар и разотрите его с маргарином до белого цвета.
Теперь добавьте к сахару с маргарином сметану, вбейте яйцо, бросьте щепотку соли и хорошенько размешайте все ингредиенты до однородности.
Арахис взбейте блендером или измельчите при помощи кофемолки в мелкую крошку. Добавьте измельченный арахис в миску, также положите туда просеянную муку, разрыхлитель, куркуму и ванилин. Замесите упругое и эластичное тесто.
Скатайте тесто в шар и положите в миску. Накройте его пищевой пленкой и поставьте миску в холодильник на полтора-два часа.
Через пару часов достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра. Тесто легкое в работе, так как в нем много маргарина, оно не липнет к рукам и рабочей поверхности. При помощи формочек вырежьте в тесте фигурки. Выложите их на противень на силиконовый коврик и выпекайте пятнадцать-двадцать минут в духовке при температуре двести градусов.
Оценить рецепт Песочное печенье со сметаной
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
17.04.2024 21:08
Приготовила на сливочном масле,добавила мак. Получилось очень вкусное печенье.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов