Сметанное печенье
Печенье из сметаны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.
Описание приготовления:
Из-за шоколадной крошки, в зависимости от её размеров и формы, может быть трудно раскатывать тесто. В этом случае можно сформировать печенья можно руками, скатав небольшие шарики и затем превратив их в круглые печенья.Когда выпечка полностью остынет, можно присыпать её сахарной пудрой и какао.
Выдерживать тесто в холодильнике нужно для его эластичности, но при дефиците времени хватит и 30 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 400 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Сахарный песок 200 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Ванилин По вкусу
- Шоколадная крошка По вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
20
Калорийность
387 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье из сметаны"
Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким. Смешайте масло с сахарным песком, добавьте туда два яйца. Затем перемешайте массу при помощи блендера. Сахар должен раствориться.
Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.
Печенье нужно выпечкать при температуре 180 градусов. Время приготовления составляет около 20 минут. Не нужно передерживать печенье в духовке, чтобы оно не стало сухим и твёрдым.
Оценить рецепт Печенье из сметаны
3.5
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алина Благородная 
27.11.2017 19:50
Ну и рецепт!!! Совсем не подробный, некоторые ингредиенты пропущены! Для таких чайников, как я, очень сложно!! Тесто получилось липкое, и вообще, наверное, будет невкусно((
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов