Печенье из сметаны



Приготовил :  
13.07.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.

Описание приготовления:

Из-за шоколадной крошки, в зависимости от её размеров и формы, может быть трудно раскатывать тесто. В этом случае можно сформировать печенья можно руками, скатав небольшие шарики и затем превратив их в круглые печенья.
Когда выпечка полностью остынет, можно присыпать её сахарной пудрой и какао.
Выдерживать тесто в холодильнике нужно для его эластичности, но при дефиците времени хватит и 30 минут.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Сахар-песок  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Ванилин  — По вкусу
  • Шоколадная крошка  — По вкусу
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 20

Как приготовить "Печенье из сметаны"

Печенье из сметаны - фото шаг 1
Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким. Смешайте масло с сахарным песком, добавьте туда два яйца. Затем перемешайте массу при помощи блендера. Сахар должен раствориться.
Печенье из сметаны - фото шаг 2
Теперь в тесто насыпьте ванильный сахар по вкусу и муку. Муку добавляйте постепенно, регулируя густоту теста. Оно должно стать эластичным. На завершающем этапе вымешивания добавьте к тесту шоколадную крошку. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
Печенье из сметаны - фото шаг 3
Раскатайте тесто довольно толстым слоем, около сантиметра, и при помощи формочек или стакана вырежьте нужную форму. Противень застелите пергаментной бумагой, слегка её смажьте сливочным маслом. Выложите на неё печенье.
Печенье из сметаны - фото шаг 4
Печенье нужно выпечкать при температуре 180 градусов. Время приготовления составляет около 20 минут. Не нужно передерживать печенье в духовке, чтобы оно не стало сухим и твёрдым.

Оценить рецепт Печенье из сметаны:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 26
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Печенье из сметаны"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Сергей 05.08.2018 22:28 «Ответить

В рецепте не указано на какой стадии добавлять сметану.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алина Благородная 27.11.2017 19:50 «Ответить

Ну и рецепт!!! Совсем не подробный, некоторые ингредиенты пропущены! Для таких чайников, как я, очень сложно!! Тесто получилось липкое, и вообще, наверное, будет невкусно((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 20.09.2016 12:17 «Ответить

а сметана?????????????????????????????????????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Саша 04.10.2016 00:40 «Ответить

Я тоже удивилась! Но добавила сметану перед мукой) Получились вкусные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Саша 04.10.2016 00:41 «Ответить

Я тоже удивилась! Но добавила сметану перед мукой) Получились вкусные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Татьяна Радионова 24.07.2016 11:22 «Ответить

В какой момент в тесто добавляется сметена????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
блюда из утки в духовке

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
из куриного фарша рецепт