мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Мука и тесто / Песочное тесто / Кокос / Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом

Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом



Приготовил :  
29.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не буду врать: приготовление этого печенья занимает достаточно много времени. Но результат стоит потраченных усилий. Расскажу, как приготовить песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом.

Описание приготовления:

С одной стороны украшаю его карамелью с кокосом, с другой стороны украшаю шоколадом. Вы можете украсить все печенье только шоколадом или только карамелью, тогда процесс займет меньше времени и усилий. Подавайте печенье только после остывания и застывания шоколада с карамелью.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Песочное тесто / Кокос
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 120 Грамм
  • Сахар  — 1/3 Стакана
  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель  — 1/4 Чайных ложки
  • Молоко  — 1 Ст. ложка
  • Карамель  — 150 Грамм
  • Ванильный экстракт  — 0,5 Ст. ложки
  • Кокосовая стружка  — 1,5 Стакана
  • Сливки  — 3 Ст. ложки
  • Шоколадные чипсы  — 1,5 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить "Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом"

Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 1
1. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 2
2. В другой миске соедините сливочное масло с сахаром.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 3
3. Взбейте масляную смесь до образования пушистой и однородной смеси.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 4
4. Переложите масляную смесь к сухим ингредиентам.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 5
5. Перемешайте все составляющие, чтобы получилась крошка.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 6
6. Добавьте ванильный экстракт и 1 ложку молока, перемешайте.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 7
7. Замесите тесто и накройте его пленкой, отправьте на 1 час в холодильник или на 20 минут в морозильник.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 8
8. Посыпьте поверхность мукой и выложите тесто, раскатайте его.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 9
9. Вырежьте крышкой или специальной формочкой небольшую медаль, а затем формочкой поменьше (можно крышкой) проделайте отверстия в каждой медальке.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 10
10. Все получившиеся формочки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 11
11. Достаньте печенье и оставьте его для остывания.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 12
12. В это же время переложите кокосовую стружку на сухой и чистый противень, отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 13
13. Регулярно перемешивайте кокосовую стружку, чтобы она равномерно подрумянилась со всех сторон.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 14
14. Смешайте карамель, сливки и щепотку соли, отправьте тарелку в микроволновую печь. Когда масса стала однородной, добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 15
15. Выложите кокосово-карамельную массу на каждое печенье.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 16
16. Шоколад отправьте в микроволновую печь или на паровую баню, чтобы он расплавился.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 17
17. Нанесите шоколад на нижнюю часть каждого печенья и дайте ему время для застывания.
Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом - фото шаг 18
18. Готовое печенье подавайте после застывания шоколада. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
лисички жареные

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
салат калейдоскоп рецепт с мясом
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти