Кокосовое печенье с шоколадной глазурью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне нравится вкус кокоса, поэтому печенье не могло остаться без внимания. А для более интересного вкуса добавляю еще цедру апельсина. Расскажу, как приготовить кокосовое печенье с шоколадной глазурью.
Описание приготовления:
Невероятно вкусное и ароматное печенье! Для приготовления можно использовать кокосовую стружку или тертый свежий кокос. Апельсиновую цедру можно заменить лимонной или лаймовой. Экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Кокосовая стружка 3 Стакана
- Сахар 2/3 Стакана
- Мука 1/4 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Куриные белки 4 Штуки
- Миндальный экстракт 0,5 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Апельсин 1 Штука
- Шоколад 85 Грамм
- Масло сливочное 1/4 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Кокосовое печенье с шоколадной глазурью"
1. Выложите в миску кокосовую стружку и добавьте к ней муку, сахар, соль, перемешайте.
2. Отделите белки от желтков, используйте только белки.
3. Белки добавьте в смесь кокосовой стружки и муки.
4. Добавьте ванильный и миндальный экстракт, цедру одного апельсина.
5. Перемешайте.
6. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите печенье в форме небольших шариков (около 1 столовой ложки на 1 печенье).
7. Запекайте печенье в разогретой до 150-160 градусов духовке около 20 минут, затем достаньте и оставьте до полного остывания.
8. В микроволновой печи растопите шоколад и смешайте его с маслом. Полейте приготовленной шоколадной глазурью остывшее печенье.
9. Оставьте печенье на противне до застывания глазури.
10. Наслаждайтесь вкусной выпечкой!
Оценить рецепт Кокосовое печенье с шоколадной глазурью
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Баклажаны с орехами и сыром
Шоколадная салями
Нюрнбергский пряник
Террин из курицы
Печенье "Рафаэлло"
Баклажаны с орехами и сыром
Шоколадная салями
Нюрнбергский пряник
Террин из курицы
Печенье "Рафаэлло"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ