Галета со сливами
Песочная галета со сливой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках нового теста для сладкой выпечки, я решила остановить выбор на очень простом, но оригинальном варианте. Рассыпчатая структура с мягким вкусом сочетается с сочной фруктовой начинкой. Читайте!
Описание приготовления:
Теперь я знаю о том, как приготовить песочную галету со сливой. Она заменит пирог на полдник. Благодаря тонкой корочки, наполнение играет главную роль. А я просто обожаю, когда ягоды или фрукты выделяются своим вкусом. Кстати также для этого подойдут яблоки, груши, персики и многое другое.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Слива 400 грамм
- Вода холодная 2 ст. ложки
- Сахар коричневый 4 ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - в начинку)
- Ванилин, стручок 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Песочная галета со сливой"
Займитесь тестом. Масло разомните вилкой или ножом с сахаром.
Затем добавьте воду, и замешайте тесто. Уберите его под пищевую плёнку в холодильник на 30 минут.
Удалив косточки, сливу нарежьте дольками.
Из стручка ванили ножом вытащите семена, затем раздавите их в ступке вместе с сахаром.
Готовое тесто раскатайте между двумя листами пекарской бумаги в пласт 5 мм толщиной.
Далее переложите тесто в форму для выпечки. В центр выложите сливы. Сверните края, а сверху всыпьте сахар с ванилью.
Запекайте галету в течение 30 минут при 180 градусах. Можно подать её с пломбиром. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Песочная галета со сливой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов