Галета с вишней



Приготовил :  
11.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Галета - это французский пирог нормандского происхождения, готовится с разными начинками. Галета с вишней - это особый смак. Приготовить такую галету очень просто, убедитесь сами.

Описание приготовления:

Приготовить галету с вишней проще простого, как это сделать, подскажет пошаговая инструкция. Приготовить таким образом можно не только галету с вишней, но и с черешней, абрикосами, сливами, персиками.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука
Блюдо: Выпечка / Галеты
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Сахарный песок  — 6 Ст. ложек (2 ст. ложки в тесто, 4 ст. ложки в начинку)
  • Ледяная вода  — 2-3 Ст. ложек
  • Вишня  — 300 Грамм (без косточек)
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Галета с вишней"

Галета с вишней - фото шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
Галета с вишней - фото шаг 2
Песочное тесто можно сделать любым известным методом, самый простой, это выложить в блендер сахарный песок, просеянную муку и сливочное масло.
Галета с вишней - фото шаг 3
Пробейте все в крошку, добавьте ледяную воду и еще раз пробейте блендером.
Галета с вишней - фото шаг 4
Соберите тесто в шар, положить в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
Галета с вишней - фото шаг 5
Очистите вишню от косточек.
Галета с вишней - фото шаг 6
Тесто раскатайте в лепешку, выложите на лист для выпечки, присыпьте сверху крахмалом, который будет впитывать сок при выпечке.
Галета с вишней - фото шаг 7
Выложите вишню, присыпьте сахаром.
Галета с вишней - фото шаг 8
Заверните края теста к центру, поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.
Галета с вишней - фото шаг 9
Готовой галете дайте немного остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Галета с вишней:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Галета с вишней"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?