Запеченный болгарский перец в духовке
Перец запеченный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пошаговый рецепт приготовления запеченного сладкого перчика.
Состав / Ингредиенты:
- Сладкий перец 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Черные маслины 100 грамм
- Каперсы 20 грамм
- Панировочные сухари 50 грамм
- Оливковое масло 1 штука
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
Количество порций
3
Как приготовить "Перец запеченный"
Тщательно промыть перец, высушить и поджарить на сковороде до коричневатого цвета со всех сторон.
Накрыть крышкой и дать остыть для того, чтобы легче снять кожицу.
Почистить перец, промыть под холодной водой и нарезать соломкой.
Подготовить оливки (без косточек), каперсы, чеснок порубить.
Налить немного масла в форму для выпечки. Туда же выложить перец. Сверху посыпать чесноком, каперсами и оливками. Добавить щепотку соли и пару капель масла.
Затем выложить точно такой же овощной слой. Завершением идут перцы.
Посыпать панировочными сухарями. Выпекать в духовке при 220 C до готовности.
Оценить рецепт Перец запеченный
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов