Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Перец на сковороде

Перец на сковороде

Обновлен : Марина Щербакова

17.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Оригинальная итальянская закуска из перца с сыром. Приготовьте - не пожалеете! Смотрим рецепт перца на сковороде.

Описание приготовления:

Подруга поделилась этим рецептом - отличный вариант для закуски. Прекрасно смотрится на праздничных столах, ярко и аппетитно. Для приготовления перца на сковороде самое главное - это сам перец. Он должен быть мясистым, сладким и сочным. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 4 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Пармезан 1-2 Ст. ложек
Сухари 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Масло оливковое 4 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

120 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Перец на сковороде"

Подготовьте ингредиенты.

Перец моем, смазываем любым маслом и отправляем в духовку, пока кожица не начнет запекаться.

Снимаем с перца кожицу. Охлаждаем перец, режем дольками по 2-3 см.

Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем сначала чеснок измельченный, потом перец.

Выкладываем все дольки, тушим минут 20 на среднем огне, солим.

Добавляем панировочные сухари, осторожно перемешиваем. Готовый перец на сковороде посыпаем тертым сыром перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Перец на сковороде

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Гуляш с горохом
Жареные артишоки с фасолью
Суп с курицей и капустой
Слоеный салат «Мышка» с грибами и сыром
Пряный соус из томатной пасты

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: