Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Перец жареный кусочками

Перец жареный кусочками

Приготовил : Даша Петрова

23.11.2015
Время приготовления: 30 мин

Делюсь рецептом приготовления перца жареного кусочками прямиком из Болгарии! По крайней мере, перцы будем запекать именно болгарские. Вкусно, быстро и просто! Попробуйте!

Описание приготовления:

Как видите, рецепт приготовления перца жареного кусочками очень простой. Конечно, блюдо на любителя - перец сам по себе почти безвкусный, но лично мне он в поджаренном виде с лимонным соком и морской солью - просто очень нравится! Если кушать такое блюдо в малых дозах, с гренками или свежими овощами - никакого вреда фигуре вы не нанесете!

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука (надо сок одного лимона)
Соевый соус 3 Ст. ложки
Перец 400 Грамм
Морская соль По вкусу
Кунжутное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

87 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Перец жареный кусочками"

1. Итак, тщательно подготовим перцы. Моем, обсушим. Делим на кусочки поперек - нам надо со средины удалить все зернышки. Хотя можно некоторые оставить и целыми - для красоты.

2. Заливаем их маслом, лимонным соком и соевым соусом. Пусть постоят полчаса-час. Затем отправим на сковородку, очистив от остатков маринада. Сам соус пока не выливайте.