Сезонные рецепты:
Жареные фаршированные острые перчики
Фаршированные перцы на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перец фаршированный на сковороде — блюдо очень сытное, ароматное, с ярким, насыщенным вкусом. Такой способ приготовления позволяет приготовить это блюдо не менее вкусным, чем в кастрюле или в духовке.
Описание приготовления:
Наверное, нет ничего вкуснее простой домашней еды. Хотя фаршированный перец и не относится к простым блюдам, готовить его из понравившихся вам продуктов, в домашних условиях одно удовольствие. Рецепт простой, классический, за исключением одного, перец у меня консервированный (заготовка на зиму). Поверьте, вкус от этого абсолютно не страдает, а готовится такое блюдо намного быстрее и проще. Сковорода с толстым дном сделает ваш перец более насыщенным и ароматным. Фарш берите по своему вкусу. А все остальные ингредиенты традиционные.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 6-7 штук
- Свинина 400 грамм
- Рис 3 ст. ложки (в сухом виде)
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Крахмал 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
89 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные перцы на сковороде"
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных перцев.
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Рис отварите, промойте и добавьте в фарш.
Посолите, поперчите и очень хорошо перемешайте фарш для перцев.
Приготовьте соус для фаршированных перцев. В сковороду с толстым дном выложите томатную пасту и крахмал.
Налейте 250-300 мл. воды. Посолите, добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте соус. Комочков не должно быть.
Болгарские перцы очистите, помойте и наполните приготовленным фаршем. Выложите в сковороду с соусом. Добавьте лавровый лист.
Накройте сковороду крышкой и тушите перцы на среднем огне 40-45 минут до готовности.
Фаршированные перцы подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Фаршированные перцы на сковороде
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов