Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны / Спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо.
Описание приготовления:
Когда несколько месяцев я жила на Кипре - спагетти с морепродуктами готовила регулярно. Из свежих морепродуктов грех не готовить. В Москве, конечно, со свежими морепродуктами туго, но ничего - готовлю и из замороженных.Блюдо подкупает по двум причинам. Во-первых, оно реально очень вкусное и, между прочим, полезное - особенно для мужчин (да-да, мужчин надо кормить правильно :)). Во-вторых, оно готовится в два счета - самое то для быстрого, но достойного ужина.
Удачи и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Спагетти — 400 Грамм
- Томатное пюре — 200 Грамм
- Сливки ~20% — 300 Миллилитров
- Соль, смесь перцев — - По вкусу
- Морепродукты набор — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Креветки очищенные — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Спагетти с морепродуктами"
Вот наши ингредиенты. Начинаем стандартно - варим спагетти так, как указано на упаковке.
Лук и чеснок мелко режем и обжариваем до прозрачности и характерного запаха - где-то 2-3 минуты.
Добавляем в сковороду наш морской коктейль, обжариваем минут 5, после чего заливаем все томатным пюре и тушим до приобретения нужной густоты - около 5 минут.
Затем добавляем сливки и, опционально, очищенные креветки (их в морском коктейле обычно нет). Прогреваем еще минуты 2, добавляем специи - и снимаем с огня.
Выкладываем на тарелку отваренные спагетти, сверху поливаем соусом с морепродуктами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти с морепродуктами:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с пастой и беконом
Салат с тунцом и помидорами
Засолка красной рыбы в рассоле
Креветки с овощами
Горячий тайский салат
Салат с пастой и беконом
Салат с тунцом и помидорами
Засолка красной рыбы в рассоле
Креветки с овощами
Горячий тайский салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Спагетти - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
