Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные /
Перец, фаршированный курицей и грибами
Перец, фаршированный курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы семья осталась довольна ужином, не нужно разыскивать какие-то необычные рецепты, вы можете просто приготовить перец, фаршированный курицей и грибами, его вкус понравится всем без исключения.
Описание приготовления:
С одной стороны это блюдо весьма простое, ведь кто не готовил перец, фаршированный курицей и грибами в домашних условиях, его делали практически все. Но я привнесла в этот рецепт небольшие дополнения и сделала его, как мне кажется, лучше, ведь я добавила в начинку голубой сыр, а также острый соус. Если вы не очень любите острое, то соус можете и исключить, но обязательно оставьте в этом рецепте приготовления перца, фаршированного курицей и грибами, сыр, с ним вкус у блюда божественный.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 4 Штуки
- Фарш куриный 400-450 Грамм (или мелко нарезанное филе)
- Грибы 250 Грамм
- Сельдерей стебли 2 Штуки
- Сыр голубой 1/3 Стакана
- Острый томатный соус 1-2 Ст. ложек
- Сметана 2 Ст. ложки (или майонез)
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Перец, фаршированный курицей и грибами"
Для начинки мы наливаем на сковороду немного масла и нагреваем его, выкладываем в масло фарш. Обжариваем его минуту, разбивая лопаткой на мелкие кусочки, затем добавляем нарезанные грибы, жарим все, пока из грибов и фарша не испарится лишняя влага. В конце добавляем нарезанный кубиками сельдерей и еще немного жарим все, после этого выключаем огонь и перекладываем начинку в миску, чтобы она остывала. Как только остынет, добавляем в нее голубой сыр, сметану, острый соус, перец и соль по вкусу, тщательно все перемешиваем.
У перцев срезаем верх (место крепления плодоножки) и удаляем из них семена и перегородки. Наполняем перцы начинкой, у меня было только три перца, но вообще начинка рассчитана на четыре.
Ставим перцы в смазанную маслом форму и отправляем их на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Как только перцы станут мягкими, их можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Перец, фаршированный курицей и грибами
3.9
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из картофеля и ветчины
Рулетики из курицы с грибами
Капуста, маринованная по-гурийски
Салат с тунцом копченым
Картофельные оладьи с беконом
Запеканка из картофеля и ветчины
Рулетики из курицы с грибами
Капуста, маринованная по-гурийски
Салат с тунцом копченым
Картофельные оладьи с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ