Перец, фаршированный грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Во время Поста или для тех, кто не ест мясо - перец, фаршированный грибами в домашних условиях. Несмотря на легкость блюда, оно весьма сытное. Грибы в томатном соусе сочетаются с перцем хорошо.
Описание приготовления:
В пост особенно хочется вкусненького. Такой перец, фаршированный грибами в домашних условиях пользуется популярностью и в летнее время, когда овощи в изобилии. попробуйте приготовить перец не с мясом, а с грибами и рисом. Во-первых, это вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих, просто!Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 10 Штук
- Рис 1 Стакан
- Грибы 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Зелень 20 Грамм
- Томатный сок 300 Миллилитров
- Растительное масло 50 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Перец, фаршированный грибами"
1. Отличное блюдо для постного стола или для тех, кто следит за фигурой или не ест мяса.
2. Нарезаем грибы и отправляем их жариться на растительном масле.
3. Отдельно отвариваем рис. Пока рис варится, жарим лук и морковь до готовности. Затем смешиваем зажарку с рисом. Добавляем зелень (лучше всего петрушку).
4. Извлекаем из перца сердцевину, тщательно его моем и начинаем начинять.
5. В середину каждого перца выкладываем начинку и хорошо утрамбовываем. Отправляем перец в кастрюлю и тем временем готовим томатную заправку.
6. Тушим на слабом огне около 40 минут. В конце добавляем зелень и специи по вкусу.
7. Подаем в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Перец, фаршированный грибами
3.7
6
Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки с морковью и луком
Салат с квашеной капустой и колбасой
Суп мясной
Лисички жареные
Курник из слоёного теста
Фрикадельки с морковью и луком
Салат с квашеной капустой и колбасой
Суп мясной
Лисички жареные
Курник из слоёного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ