Фаршированный перец с пшеном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальный рецепт всеми любимого блюда немного изменим, итак, готовим фаршированный перец с пшеном. Пшено прекрасно подойдет для начинки с фаршем, такой вариант даст более сытный результат.
Описание приготовления:
Подавать к столу такие фаршированные перцы можно самостоятельно, добавив лишь ломтик хлеба или свежие овощи, зелень, соленья. При желании фаршированные перцы можно заморозить, так у вас всегда под рукой будет домашний полуфабрикат, для любого случая жизни.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Пшено 0,5 Стакана
- Куриное филе 1 Штука
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Вода 1,5 Стакана
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец сладкий 10-12 Штук
Количество порций
4
Как приготовить "Фаршированный перец с пшеном"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите перцы, вымойте их хорошо, просушите.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, переложите в чашу блендера. Также в чашу добавьте несколько очищенных зубчиков чеснока.
Пшено отварите заранее до готовности, на полстакана пшена возьмите стакан воды. Вареное пшено соедините с фаршем, добавьте половину мелко нарезанного лука, соль и перец. Перемешайте все.
В сковороде прогрейте масло, переложите нарезанный кубиками лук и натертую средней стружкой морковь. Жарьте овощи несколько минут, добавьте пасту и воду, перемешайте.
Перцы наполните смесью фарша и пшена.
Томатный соус перелейте в кастрюлю, переложите перцы, добавьте чеснок, лавровый лист, соль, сахар и перец. Тушите перцы 40-45 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированный перец с пшеном
4.3
4
Рекомендуем рецепты:
Суп из баранины с чечевицей
Борщ с рыбой
Баклажаны по-английски
Салат из запеченных овощей с гранатом
Салат с крабовыми палочками, кальмарами и кукурузой
Суп из баранины с чечевицей
Борщ с рыбой
Баклажаны по-английски
Салат из запеченных овощей с гранатом
Салат с крабовыми палочками, кальмарами и кукурузой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ