Сезонные рецепты:
Капуста с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капуста с луком - хорошая легкая закуска, традиционный салат русской кухни. Готовится недолго и всегда уместна за столом. Может храниться несколько дней, причем со временем становится еще вкуснее :)
Описание приготовления:
Рецепт капусты с луком был опробован мной на какой-то вылазке на дачу, когда один гость умолял о соленой капустке. Мы решили сделать ему сюрприз и пошли по грядкам. С тех пор капуста с луком у нас - частое блюдо летних застолий. Чтоб капуста с луком была вкусной, обязательно пробуйте маринад, его надо делать на свой вкус. Я предложила свой вариант, однако возможно вы захотите что-то в нем изменить. Хорошо бы, пока капуста маринуется придавить, ее чем-нибудь тяжелым - получится еще лучше. В общем, читайте, как приготовить капусту с луком предлагаю я, и пробуйте экспериментировать. Успехов!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм
- Лук репчатый 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук порей 1 штука (для украшения)
- Масло подсолнечное 100 мл
- Сахар 50 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Перец острый 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста с луком"
Помыть, порезать и помять капусту.
Порезать лук и морковь.
Приготовить маринад - в 100гр теплой воды добавить сахар, соль, перец, уксус, масло.
Порезать лук порей.
Капусту, лук, морковь залить маринадом. Хорошо перемешать настоять 30 минут. Перед подачей украсить пореем. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Капуста с луком
3.0
5
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов