Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные /
Фаршированные половинки перца в духовке
Фаршированные половинки перца в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда под рукой сладкий перец, возникает идея о том, чтобы его нафаршировать. Но не всегда его форма и размеры позволяют это. В таких случаях можно сделать фаршированные половинки перца в духовке.
Описание приготовления:
Приготовить фаршированные половинки перца в духовке можно с абсолютно любой начинкой, не обязательно использовать именно фарш. При желании можно положить картофель, помидоры, грибы и прочие овощи. Соус также можно сделать сливочный или томатный с чесноком, например.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Сметана 4 Ст. ложки
- Рис 100 Грамм
- Фарш 500 Грамм
- Свежая зелень 2-3 Ст. ложек
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Луковица 1 Штука
- Паприка 1 Щепотка
- Перец 1 Килограмм
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
8
Калорийность
207 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные половинки перца в духовке"
1. Главный ингредиент, конечно же, - перец. Его необходимо вымыть, разрезать пополам и очистить от хвостиков и семян.
2. Знаете, как сделать фаршированные половинки перца в духовке более мягкими? Предварительно перец лучше проварить пару минут, а затем просушить.
3. Фарш лучше приготовить самостоятельно. Для этого через мясорубку пропустить свинину и говядину в равных пропорциях.
4. Очищенную и нарезанную луковицу отправить к фаршу.
5. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.
6. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить молотую паприку и другие специи при желании.
7. Свежую зелень вымыть и просушить. Нарезать мелко и добавить в фарш.
8. Рис сварить в подсоленной воде до состояния полуготовности.
9. Когда рис немного остынет, добавить его в начинку и тщательно перемешать.
10. Теперь можно начинить перцы и выложить в форму для запекания.
11. Чтобы фаршированные половинки перца в духовке в домашних условиях были еще вкуснее, можно приготовить заливку. Для этого соединить сметану с томатной пастой или соусом и тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сушеные травы.
12. Вылить в форму и отправить перцы в заранее разогретую духовку.
13. Через 35-40 минут блюдо будет готово и его можно подавать к столу.
Оценить рецепт Фаршированные половинки перца в духовке
4.6
34
Рекомендуем рецепты:
Карныярык
Гороховый суп простой
Кростини с бобами и сыром
Панини с помидорами и моцареллой
Детская картофельная запеканка с фаршем
Карныярык
Гороховый суп простой
Кростини с бобами и сыром
Панини с помидорами и моцареллой
Детская картофельная запеканка с фаршем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов