Подготовьте все ингредиенты.
Пенне отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и откиньте на сито.
Параллельно в сковороде разогрейте растительное масло вместе со сливочным. Добавьте порезанные пополам помидоры черри и мелко порубленный чеснок. Обжаривайте их пару минут.
Шпинат помойте, обсушите и удалите длинные хвостики. Крупно порежьте его и добавьте в сковороду. Потомите шпинат примерно 30-40 секунд.
Влейте сливки, подсолите и поперчите. Доведите до кипения.
Добавьте пенне и прогрейте все вместе пару минут.
Пенне со шпинатом готовы. Перед подачей можно посыпать их пармезаном. Приятного вам аппетита!