Печеные пирожки из дрожжевого теста
Печеные пирожки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни!
Описание приготовления:
Готовить печеные пирожки будем из дрожжевого теста. Поэтому используем дрожжи сухие быстродействующие (один пакетик). Также для приготовления печеных пирожков нам понадобится печень говяжья (можно брать любую, но я предпочитаю именно говяжью, она не такая жирная и запаха у нее почти нет). Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Вода 150 мл
- Мука 4 стакана
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Дрожжи 11 грамм
- Печень 500 грамм
- Картошка 700 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1-2 штук
- Специи По вкусу
- Молоко 200 грамм
- Яйцо 1 штука
Количество порций
5
Как приготовить "Печеные пирожки"
Печень моем и чистим от пленочек. Отварите ее.
Отварите картошку.
Измельчите и смешайте печень и отварной картофель с помощью мясорубки или блендера.
Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Начните с дрожжей, теплого молока и небольшого количества муки, через минут 5 добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите. Отставляем в теплое место на час.
Потом лепим пирожки.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаются они довольно быстро, начинка ведь готовая. Минут 20-25, смотрите по цвету.
Готовые печеные пирожки я подаю со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печеные пирожки
4.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов