Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Печеные пирожки с картошкой

Печеные пирожки с картошкой

Приготовил : Марина Щербакова

30.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Все любят пирожки с картошкой. Готовить их просто, а получается всегда очень вкусно. Рецепт печеных пирожков с картошкой вам поможет в этом убедиться.

Описание приготовления:

Для приготовления печеных пирожков с картошкой нам понадобится сделать обычное дрожжевое тесто. Заранее делаем опару и пока она будет подходить, вы сделаете начинку. Обычно делаю просто с картошкой, но в этот раз ее было немного, а теста наоборот предостаточно. Так что решила разбавить капустой квашеной - превосходно получилось.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Капуста По вкусу
Картошка 4-5 Штук
Мука 400 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Яйцо 1 Штука
Масло растительное По вкусу
Дрожжи 20 Грамм
Вода 300 Грамм
Соль, сахар По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

150 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеные пирожки с картошкой"

Печеные пирожки с картошкой - фото шаг 1

Капусту можете потушить или обжарить с луком до золотистого цвета.

Печеные пирожки с картошкой - фото шаг 2

Обычно из картошки для пирожков делают пюре. Она у меня была некрупная, поэтому я решила ее пожарить колечками.

Печеные пирожки с картошкой - фото шаг 3

Как наша опара подойдет, замесите густое тесто: добавьте яйцо, масла немного и муки, сколько возьмет. Даем ему подойти. Потом уже лепим пирожки.

Печеные пирожки с картошкой - фото шаг 4

Получается довольно много.

Печеные пирожки с картошкой - фото шаг 5

Выкладываем на пергамент на противень и выпекаем при 200 С до золотистой корочки. Вот такие печеные пирожки с картошкой получаются. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеные пирожки с картошкой