Главная / Каталог рецептов / Мясо / Тесто / Дрожжевое тесто / Фарш / Пирожки печеные с мясом

Пирожки печеные с мясом

Приготовил : Galate

02.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а уж с мясом нравятся практически всем. Пеките их по выходным дням, так как дрожжевое тесто не любит спешки.

Описание приготовления:

Пирожки печеные с мясом приготовить и просто, и не очень одновременно. Нужно хоть раз повозиться с тестом самостоятельно! Оно замешивается не слишком крутым, чем более воздушное тесто, тем вкуснее пирожки. Так как тесто дрожжевое, ему нужно дать немного подрасти и снова примять. Для разделки используйте муку, а лучше подсолнечное масло, чтоб тесто не липло к рукам.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Дрожжевое тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Молоко — 500 Миллилитров
Масло топленое — 3 Ст. ложки
Сахар — 50 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Мука — 4 Стакана
Лук — 1 Стакан (начинка)
Мясной фарш — 700 Грамм (начинка)
Яйцо — 1 Штука (смазка)

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки печеные с мясом"

Молоко с сахаром и солью довести до кипения, добавить масло. Остудить до 40 градусов.

К молоку добавить раскрошенные дрожжи и оставить все это на 15 минут, затем добавьте муку, замесите тесто, дайте ему постоять минут 40 и разделывайте.