Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Печеночные котлеты с морковью

Печеночные котлеты с морковью

28.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Нежные и сочные котлеты в хрустящей панировке - вам точно понравятся эти печеночные котлеты с морковью в домашних условиях! Попробуйте, вам понравится такое дополнение к гарнирам и салатам! Вкусно!

Описание приготовления:

Такие печеночные котлеты с морковью в домашних условиях получаются очень красивыми, румяными и сочными. Главное - измельчить морковку как можно мельче, тогда она как будто не видна, но придает готовым котлеткам чуть заметный оранжевый оттенок - выглядит очень аппеттно, попробуйте! Таким солнечным котлеткам будут рады все без исключения ваши домочадцы и гости!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 500 грамм
Картофель 100 грамм
Лук 100 грамм
Морковь 150 грамм
Сыр плавленный 100 грамм
Сухари панировочные 70 грамм
Масло растительное 30 грамм
Специи 1 по вкусу
Овсянка 1 стакан (хлопья)

Количество порций 4

Как приготовить "Печеночные котлеты с морковью"

Печеночные котлеты с морковью - фото шаг 1

1. Пропускаем через мясорубку печень с морковкой и луком, добавим овсянку, сырую тертую на мелкой терке картошку, сыр, масло и специи. Перемешаем до однородности.

Печеночные котлеты с морковью - фото шаг 2

2. Лепим маленькие шарики-котлетки и обваливаем каждую котлетку в сухарях.

Печеночные котлеты с морковью - фото шаг 3

3. Выкладываем котлетки на противень и отправим запекаться в духовке при температуре в 200 градусов до появления румяной корочки - приблизительно полчаса.