Сезонные рецепты:
Печеночные котлеты для детей
Печеночные котлеты для детей от 1 года
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы решили вводить в рацион малышей субпродукты, тогда стоит обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить печеночные котлеты для детей от 1 года. Они очень нежные!
Описание приготовления:
На самом деле это блюдо — нечто среднее между котлетками и оладушками, оно получается невероятно сочным (главное, конечно, не передержать). К слову, котлетки можно запечь в духовке, будет полезнее!Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 450 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Мука 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Молоко 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Печеночные котлеты для детей от 1 года"
1
Для детей я рекомендую выбрать говяжью печень, ведь она гораздо полезнее, чем куриная, например. Вымойте ее, обсушите, нарежьте кусочками и залейте молоком. Оставьте на полчасика.
2
Тем временем очистите лук и морковь.
3
Печень промойте под проточной водой и пропустите через мясорубку вместе с овощами. Можно использовать также блендер, чтобы масса получилась более нежной.
4
В полученную массу добавьте чуточку соли и всыпьте муку. Аккуратно перемешайте.
5
Для жарки таких котлеток я рекомендую использовать антипригарную сковороду, тогда вы сможете обойтись без масла. Разогрейте ее как следует, ложкой выкладывайте печеночный фарш.
6
На среднем огне жарьте котлетки с двух сторон до румяности.
7
Готовые котлетки подавайте к столу с любимым гарниром вашего малыша.
Оценить рецепт Печеночные котлеты для детей от 1 года
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов