Суфле из печени для ребенка
Печеночное суфле для детей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для детского питания нужен особый подход. Здесь важны в первую очередь не вкусовые качества, а польза использованных ингредиентов. Но блюдо нужно всё-таки обогатить чем-то для вкуса.
Описание приготовления:
Моя подруга умеет мастерски следовать этому правилу, когда делает блюда своему ребёнку. Она поделилась со мной тем, как приготовить печеночное суфле для детей. От такой закуски и я сама не отказалась. Поэтому и записала этот рецепт. И те, кто не любит печёнку, узнают её с новой, лучшей, стороны.Состав / Ингредиенты:
- Свиная печень 400 грамм
- Булочка бутербродная 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Манка 2 ст. ложки
- Молоко 200 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Печеночное суфле для детей"
Морковь помойте, почистите и измельчите. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Пропустите эти овощи через блендер до кашеобразного состояния. Добавьте яйцо и соль.
Вымочите булочку в молоке. Печень промойте, удалите жилки и и измельчите блендером вместе с булочкой.
В овощную массу внесите манку. Смешайте её вместе с печёнкой. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Наполните резиновые формочки, смазанные маслом, массой на 3/4 и отправьте их в пароварку.
Готовьте суфле на пару в течение 30 минут. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Печеночное суфле для детей
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов