1
В миску просейте муку, добавьте кубики холодного сливочного масла и руками быстро разотрите в крошку.
2
Добавьте творог, соль, разрыхлитель, сахар и вымесите однородное, гладкое тесто.
3
Заверните шар из теста в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
4
Раскатайте тесто скалкой до толщины около половины сантиметра, вырежьте печенье и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
5
Выпекайте печенье в горячей духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.
6
Готовому печенью дайте остыть, затем покройте сахарной глазурью.