Салат из рисовой лапши
Салат с рисовой лапшой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хрустящий ароматный острый салат с рисовой лапшой в азиатском стиле привнесет на вашу кухню желанное разнообразие! Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Главное в салатах такого типа — это тонкая нарезка. Воспользуйтесь шинковками или терками, если не чувствуете в себе способности к работе острым ножом.Состав / Ингредиенты:
- Рисовая лапша 80 грамм
- Арахисовая паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Смесь китайских пряностей 1/2 ч. ложки
- Перец чили молотый 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Арахис жареный 3 ст. ложки
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Лайм 1 штука
- Свинина 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик (крупный)
- Зеленый лук 2-3 штук (пера)
- Лук репчатый 1 штука
- Перец сладкий 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с рисовой лапшой"
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и обсушите.
Тонко нашинкуйте капусту. Удобнее брать «макушку» вилка. Выложите в глубокую миску.
Добавьте натертую на корейской терке морковь.
Добавьте тонко нашинкованные лук и сладкий перец.
Добавьте рисовую лапшу.
Приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте и взбейте арахисовую пасту, соевый соус, лаймовый сок, сахар и кунжутное масло.
Полейте салат заправкой, сверху выложите рубленый чеснок, половину перца чили и смеси пряностей.
Свинину нарежьте очень тонкой соломкой и обжарьте на раскаленном масле до хруста, помешивая.
Вылейте горячее мясо вместе с маслом поверх салата. Посыпьте арахисом.
Хорошо перемешайте. Посыпьте нашинкованным зеленым луком.
Подавайте салат к столу, разложив в порционные салатники. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с рисовой лапшой
4.7
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов