Салат с рисовой лапшой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хрустящий ароматный острый салат с рисовой лапшой в азиатском стиле привнесет на вашу кухню желанное разнообразие! Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Главное в салатах такого типа — это тонкая нарезка. Воспользуйтесь шинковками или терками, если не чувствуете в себе способности к работе острым ножом.Состав / Ингредиенты:
- Рисовая лапша 80 Грамм
- Капуста белокочанная 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Перец сладкий 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Зеленый лук 2-3 Штук (пера)
- Чеснок 1 Зубчик (крупный)
- Свинина 200 Грамм
- Лайм 1 Штука
- Арахис жареный 3 Ст. ложки
- Арахисовая паста 1 Ст. ложка
- Соевый соус 4 Ст. ложки
- Кунжутное масло 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Перец чили молотый 1/2 Чайных ложки
- Смесь китайских пряностей 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с рисовой лапшой"
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и обсушите.
Тонко нашинкуйте капусту. Удобнее брать «макушку» вилка. Выложите в глубокую миску.
Добавьте натертую на корейской терке морковь.
Добавьте тонко нашинкованные лук и сладкий перец.
Добавьте рисовую лапшу.
Приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте и взбейте арахисовую пасту, соевый соус, лаймовый сок, сахар и кунжутное масло.
Полейте салат заправкой, сверху выложите рубленый чеснок, половину перца чили и смеси пряностей.
Свинину нарежьте очень тонкой соломкой и обжарьте на раскаленном масле до хруста, помешивая.
Вылейте горячее мясо вместе с маслом поверх салата. Посыпьте арахисом.
Хорошо перемешайте. Посыпьте нашинкованным зеленым луком.
Подавайте салат к столу, разложив в порционные салатники. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с рисовой лапшой
4.7
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Удон в воке
Лагман с грибами
Куриный суп со сливками и лапшой
Вьетнамский суп с лапшой
Суп с лапшой "Соба"
Удон в воке
Лагман с грибами
Куриный суп со сливками и лапшой
Вьетнамский суп с лапшой
Суп с лапшой "Соба"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ