Печенье "Шоколадные половинки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как бы я не пыталась соблюдать принципы правильного питания, но от шоколада отказаться не просто...Раз в неделю я позволяю себе какое-нибудь сладкое. Этот вариант стал настоящей звездой на моей кухне.
Описание приготовления:
Я поделюсь с вами любимым рецептом шоколадного печенья. Одна часть выпечки будет белого цвета, вторая коричневого. Сладкоежки скажут вам спасибо за такой "шоколадный шоколад", ведь он есть и в тесте, и в украшении. Печенье тает во рту, хотя снаружи приятно хрустит. Отличное дополнение к чаю!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 120 грамм
- Какао 60 грамм
- Горький шоколад 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Белый шоколад 150 грамм
- Сахар 300 грамм
- Шоколадные капли 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Конфетная или кокосовая стружка 50 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Печенье "Шоколадные половинки""
Приготовьте тесто. В глубокую посуду просейте муку с какао и содой. Добавьте соль.
В глубокой миске растопите масло с горьким шоколадом.
Отдельно взбейте яйца с ванилью и сахаром.
Затем в яичную массу постепенно влейте шоколад, постоянно помешивая.
Введите сухую составляющую. Всё тщательно перемешайте.
В конце добавьте шоколадные капли. Тесто готово.
Из теста сформируйте печеньки одинакового размера. Выложите на противень. Отправьте изделия в духовку на 13-15 минут при 160 градусах.
Половинку остывшего печенья окуните в растопленный белый шоколад.
Украсьте печенье цветной кокосовой стружкой. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Печенье "Шоколадные половинки"
5.0
1
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов