Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье из бисквитного теста

Печенье из бисквитного теста

Отзывы (2)

Марина Софьянчук

19.12.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежное и мягкое бисквитное печенье одно из моих любимых. Попробуйте и вы приготовить это лакомство по моему рецепту, вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Домашнее печенье всегда особо вкусное, возможно, потому что готовится с любовью хозяйки. Предлагаю рецепт печенья, пользующегося огромной популярностью в моей семье. Без него не обходятся ни одни выходные. Ниже я подробно расскажу, как приготовить печенье из бисквитного теста. Оно всегда получается очень вкусным и мягким. Украсить такое печенье можно сахарной помадкой или шоколадом, а можно раскрасить яркой глазурью с пищевыми красителями - выбирайте сами и экспериментируйте.

Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Молоко 120 мл
Мука 220 грамм
Сливочное масло 60 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Печенье из бисквитного теста"

Печенье из бисквитного теста - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты, яйца достаньте из холодильника и подержите минут 15-20 при комнатной температуре, а муку просейте через сито с разрыхлителем для теста.

Печенье из бисквитного теста - фото шаг 2

Яйца взбейте с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в обьеме.

Печенье из бисквитного теста - фото шаг 3

Добавьте муку с разрыхлителем, слегка взбейте. Сливочное масло порежьте кубиками, добавьте в молоко и подогрейте до температуры около 80 градусов. Вылейте эту массу в бисквитное тесто и взбейте до однородности. Готовое бисквитное тесто с молоком будет средней густоты.

Печенье из бисквитного теста - фото шаг 4

Ложкой выложите бисквитное тесто на пергамент, сформируйте печенье небольшого размера. Выпекайте печенье в разогертой до 180 градусов духовке 20 минут.

Печенье из бисквитного теста - фото шаг 5

Готовому печенью дайте немного остыть на противне, затем снимите с пергамента и выложите в тарелку. Не забудьте сделать ароматный чай или кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье из бисквитного теста