Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье сахарное

Печенье сахарное

22.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Вкусное и хрустящее сахарное печенье как нельзя лучше подходит к вечернему чаепитию. Вкусная и сладкая домашняя выпечка готовится очень просто, домашние и гости по достоинству оценят это печенье.

Описание приготовления:

Вкусное и хрустящее сладкое печенье. Рецепт приготовления печенья сахарного очень легкий и простой. Чтобы испечь такое печенье, вам не понадобится овладеть особыми навыками, главное - чтобы было желание. Печенье простое, но вкусное. Продукты для приготовления теста обычные, легкодоступные. Надеюсь что рецепт приготовления печенья сахарного с фото поможет вам в процессе и к вечернему чаю у вас будет вкусная домашняя выпечка.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Сахар

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 грамм
Сахар 150 грамм (100 грамм - в тесто, остальное - для посыпки)
Крахмал 3 ст. ложки
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Кефир 3 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка (без горки!)
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Количество порций 1

Калорийность

347 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье сахарное"

Выкладываем в миску мягкое сливочное масло, яйца, сахар, кефир и ванильный сахар.

Хорошенько размешиваем все до однородной массы.

Смешиваем муку с содой и крахмалом и добавляем в подготовленную ранее смесь.

Замешиваем тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, быть гладким и в меру мягким. Заворачиваем тесто в пленку и ставим в холодильник минут на 25-30.

Раскладываем на столе лист бумаги для выпечки, отрезанный по размеру противня. И на бумаге раскатываем тесто в пласт.

Выкладываем бумагу с тестом на противень.

Посыпаем тесто сахаром и нарезаем ножом на ромбики, квадратики, полосочки - как вам понравится.

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Печенье должно зарумяниться. Если вы плохо разрезали печенья, не беда - они хорошо отделяются пока горячие.

Оценить рецепт Печенье сахарное