Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Сахарное печенье "Любимое"

Сахарное печенье "Любимое"



Приготовил :  
03.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основа этого печенья - рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным!

Описание приготовления:

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как легко приготовить "Сахарное печенье". Ничего сложного нет: нужно сделать песочное тесто, раскатать его тонко, вырезать печенье и обвалять его в сахаре, чуть придавливая ладошкой каждую фигурку, чтобы сахар чуть вдавился, тогда он не будет струшиваться после выпекания. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника или подержите немного на батарее, можно разогреть его в микроволновке, но не полностью. Удачи!


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Сахарная пудра  — 30 Грамм
  • Яичный желток  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 140 Грамм
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель теста  — 0,25 Чайных ложки
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить "Сахарное печенье "Любимое""

Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 2
2. Соедините пшеничную муку с крахмалом и разрыхлителем теста, перемешайте.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 3
3. Размягченное сливочное масло соедините с сахарной пудрой и яичным желтком. Перемешайте.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 4
4. Вводите муку небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая тесто ложкой, пока вся мука не будет в тесте. В конце вымешайте тесто руками.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 5
5. Получается плотный, но пластичный колобок.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 6
6. Оберните его пленкой или пакетом, положите в холодильник на 15 минут. Включите духовку на 180 градусов, пусть прогревается.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 7
7. Притрусите стол немного мукой. Положите комок теста, скалкой раскатайте, толщина 5-6 мм.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 8
8. Фигурными вырубками выдавливайте печенье или вырезайте обычным стаканом. Обваливайте в сахаре с двух сторон, можно добавить к нему немного ванильного сахара для аромата.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 9
9. Выкладывайте печенье на пергамент или силиконовый коврик, выпекайте каждую партию по 15 минут или до золотистого цвета.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 10
10. Сахарное печенье готово.
Сахарное печенье "Любимое" - фото шаг 11
11. Храните готовое печенье в плотно закрытой таре или бумажном пакете.

Совет от повара:

Чем больше размер печенья, тем больше времени нужно ему на выпекание. Панировать можно не только в сахаре, но и с добавлением корицы молотой или других ароматных специй.

Оценить рецепт Сахарное печенье "Любимое":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Надя 22.01.2020 13:25 «Ответить

Как люблю печенье! Ваш рецептик очень нравится! :wub: Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натали 06.12.2018 14:04 «Ответить

И я следом!))) Красота, Вик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Вакулова 06.12.2018 09:42 «Ответить

Вика, бегу к тебе на чай с печеньем! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 04.12.2018 01:25 «Ответить

Замечательное печенье, люблю такие простые и вкусные рецепты!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 05.12.2018 15:49 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?