1
В миску просейте муку, к ней всыпьте разрыхлитель, сухие итальянские травы.
2
Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите к сухим ингредиентам, разотрите до образования крошки.
3
В отдельную миску разбейте яйца, размешайте их, смешайте с творогом и введите в миску к масляной крошке.
4
Переложите тесто из миски на стол и добавьте муку при необходимости, замесите тесто.
5
Раскатайте тесто в пласт толщиной в один сантиметр, с помощью специальных формочек или обычного стакана вырежьте необходимые формы.
6
Переложите печенье на противень с пергаментом и отправьте его в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.