Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Печень в духовке

Печень в духовке

Приготовил : Екатерина Фесенко

25.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда пополните свою кулинарную копилку еще один классным рецептом приготовления печени, запеченной в духовке. Это легко и быстро.

Описание приготовления:

Если привычные блюда слегка наскучили, тогда обратите внимание на эту интересную идею, как приготовить печень в духовке. С ароматными специями, с минимумом масла, она получается в меру нежной и сочной. Подавать к столу такую печенку можно с овощами или любимым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Печень говяжья — 500 Грамм
Растительное масло — 1 Чайная ложка
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Печень в духовке"

1. Перед началом процесса включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Печень промойте как следует под проточной водой.

2. После обсушите бумажным полотенцем и при необходимости удалите пленки. Что касается нарезки, то тут вы можете сделать крупные тонкие кусочки или нарезать средними кубиками, например.

3. Посолите немного по вкусу со всех сторон и натрите специями. Использовать можно базилик, чили, розмарин, тимьян, тархун и т.д.

4. Жаропрочную форму застелите фольгой и с помощью кисточки смажьте растительным маслом. Выложите печень и отправьте в духовку минут на 20-25.

Оценить рецепт Печень в духовке:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 17

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки в духовке с подливкой
Паштет из печени свиной
Гороховый суп с копченостями в мультиварке
Фаршированные перцы на сковороде
Маринад для говяжьей печени

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: