Печенка в сметане
Печень, тушеная в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Получаем нежную печеночку с густой подливой.
Описание приготовления:
Таким способом можно приготовить любую печень, только время приготовления будет отличатся. Более нежная печень, например, куриная или индюшиная будет готовится 20 минут, а свиная или говяжья в два раза дольше.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 400 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Соль, перец черный По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
211 ккал
Калорийность
4 г
Белки
24 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печень, тушеная в сметане"
1. Приготовим продукты. Печень тщательно вымыть и порезать на кусочки. Если готовите свиную или говяжью печень, удалите пленки.
2. Обваливаем печень в муке.
3. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы кровь "схватилась".
4. Режем мелко чеснок.
5. Добавляем к печени сметану, соль, перец черный, чеснок. Перемешиваем. Минутку прожариваем.
6. Вливаем воду и тушим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
7. Печень, тушеная в сметане, готова, приятного!
Оценить рецепт Печень, тушеная в сметане
4.4
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.05.2020 18:14 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов