Печень по-итальянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга.
Описание приготовления:
Печень по-итальянски получается очень вкусной, нежной, ароматной. Печень по-итальянски готовится быстро и просто, а результат превосходит всякие ожидания. Это очень красивое блюдо. К этому блюду я подаю сухое красное вино. Это будет кстати к легкому романтическому ужину. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1-2 штук
- Морковь 1 штука (для подгарнировки)
- Печень 500 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 2 ст. ложки
- Маргарин 2 ст. ложки
- Лук-порей 1 штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
128 ккал
Калорийность
12 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печень по-итальянски"
Печень промыть и очистить от пленок. Нарезать кусочками.
Нашинковать лук и слегка обжарить до золотистого цвета.
Печенку посолить и обжарить в течении 7-10 минут.
К печенке добавить лук, посыпать мукой. Через 5 минут добавить сметану, перемешать. Тушить на слабом огне около 10 минут.
Морковь нашинковать.
Лук-порей порезать колечками и слегка припустить на сковороде.
Выложить печень, гарнировать морковью и луком-пореем. Посыпать зеленью. Готово!
Оценить рецепт Печень по-итальянски
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Печень с луком по-венециански
Печень по-венециански
Кростини с куриной печенью
Печень по-албански
Жареная говяжья печень
Карбонара с ветчиной и грибами
Печеночные клецки
Паштет из куриной печени с грибами
Печень по-испански "Чанфайна"
Печень по-берлински с яблоками и луком
Паста с креветками в сметанном соусе
Парфе (паштет) из куриной печени
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов