Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны / Карбонара с ветчиной и грибами
Карбонара с ветчиной и грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста карбонара с ветчиной и грибами - вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления карбонары с ветчиной и грибами. Конечно же, рецепт данной карбонары немножечко отличается от оригинального итальянского, тем не менее - получается очень великолепное блюдо! Рекомендую подавать на ужин или к обеденному столу. Удачи!Ингредиенты:
- Спагетти — 250 Грамм
- Ветчина — 150 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Сливки — 200 Грамм
- Сыр "Пармезан" — 200 Грамм
- Масло растительное — По вкусу
- Травки — По вкусу (базилик и орегано)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Карбонара с ветчиной и грибами"
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Добавляем шампиньоны, порезанные тонкими пластинками.
Когда ветчина и грибы немного обжарятся, самое время влить сливки. Готовим, помешивая, на медленном огне. Ждем загустения сливок.
Спагетти опускаем в кипящую воду (не ломать). Воду посолите, добавьте немного растительного масла. Варите до состояния "аль денте", чуть не доварив спагетти, примерно 10 минут после закипания.
К соусу добавьте орегано и базилик, перемешайте. Также натрите на мелкой терке сыр "Пармезан".
Смешайте пасту с соусом и подавайте к столу. Сверху присыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Карбонара с ветчиной и грибами:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Пирог с безе
Оладьи из тыквы (панкейки)
Корейка запеченная
Паста со сливочно-луковым соусом
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Пирог с безе
Оладьи из тыквы (панкейки)
Корейка запеченная
Паста со сливочно-луковым соусом
Редакция рекомендует:

Говяжья вырезка с грибным соусом

Филе индейки тушеное

Говядина с грибами в сливочном соусе

Соус к пасте

Курица с шампиньонами в сливках

Шампиньоны под соусом

Телятина по-итальянски
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Спагетти - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
