Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами

Отзывы (3)

Виталия

09.05.2013
Время приготовления: 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вареники с картошкой и грибами - безумно вкусное блюдо. А если еще в блюдо добавить жареного лучка и сметаны, то вкуснее ужина или обеда не сыскать!

Описание приготовления:

Вареники с картошкой и грибами - очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение часа. Этот кулинарный рецепт поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях.
Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2,5 стакана
Сливочное масло 1,5 ст. ложки
Сметана 30% 2 ст. ложки
Горячая вода 1 стакан
Соль 0,5 ч. ложки
Картофель 500 грамм
Грибы 300 грамм
Зелень - по вкусу
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Вареники с картошкой и грибами"

Вареники с картошкой и грибами - фото шаг 1

В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло, сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Вареники с картошкой и грибами - фото шаг 2

Тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и месить его руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. Далее дать полежать тесту около 10-15 минут, накрыв пленкой или полотенцем.